American A5
HORNO DE CONVECCIÓN
de 5 bandejas
Horno profesional, económico y compacto. Ideal para espacios reducidos
Con panel digital
Inyección de vapor
Inversión de giro
de la turbina
Tamaño de bandeja
46 x 33 cm
Variedad de aplicaciones
gastronómicas
Temperatura de trabajo De 0 a 200°C en 8 minutos
Panel Digital
De fácil manejo para controlar:
temperatura, tiempo, vapor,
iluminación y control del quemador.
Inversión de giro
de la turbina
Para controlar la velocidad de la
turbina para aumentar o disminuir
el flujo del aire dentro de la cámara
de cocción
Inyección de vapor
Para potenciar los jugos y sabores
de tu receta.
Para conseguir una corteza
crocante en el pan.
TIPO DE ALIMENTACIÓN
Alto : 73 cm
Ancho : 71 cm
Profundidad : 75 cm
Peso aprox : 55 kg
Cantidad de bandejas : 5 unidades
Medida de las bandejas : 46X33 cm
Espacio entre bandejas : 8.3 cm
Alto : 73 cm
Ancho : 71 cm
Profundidad : 75 cm
Peso aprox : 55 kg
Cantidad de bandejas : 5 unidades
Medida de las bandejas : 46X33 cm
Espacio entre bandejas : 8,3 cm
| Voltaje | Amperaje | Potencia Eléctrica Total | Consumo de eléctrico | Energía Calórica |
|---|---|---|---|---|
| 220 V | 15,3 A | 3,36 w | 3,36 Kw / h | 25.000 Btu/h |
Gas
Consumo
energético
Eléctrico
Consumo
energético
| Voltaje | Amperaje | Potencia eléctrica total | Consumo eléctrico | Energía calórica |
|---|---|---|---|---|
| 220 V | 15,3 A | 3,36 Kw | 3,36 Kw / h | 25.000 Btu / h |