HORNOS PROFESIONALES

Hornos Profesionales

Horno American

La combinación perfecta entre tecnología, diseño, versatilidad y eficiencia

  • Para 6 bandejas de medida 66X46
  • Panel de control digital ó LCD que permite almacenar recetas con diferentes fases de horneo
  • Turbina con doble sentido de giro para una cocción perfecta
  • Inyección de vapor y damper manual para controlar humedad y presión dentro de la cámara de cocción
  • Diseño panorámico de puerta que brinda una visión completa de nuestra área de horneo
  • Aislamiento mediante fibra mineral y doble chapa metálica
  • Universo grande de aplicaciones gastronómicas
  • Ideal para cocinas profesionales exigentes

Tamaño ideal

El horno ideal para ahorrar espacio en las líneas de cocción gracias a la orientación del horizontal de la bandeja, Visión Totalmente panorámica

Panel de control Digital o LCD

Permite almacenar recetas con diferentes fases de horneo

Autoencendido

Libertad que tu equipo se encienda a la hora y el día requerido de forma automática

Memoria para 50 recetas

Guarda y organiza de forma sencilla hasta 50 recetas con 5 fases de programación para controlar todo el proceso de cocción

MODELOS

  American A-6

b

6 Bandejas

Bandejas de 66×46 cm

)

Separación entre bandejas

9 cm

1

Medidas

103cm Alto x 99 Ancho x 98 Profundidad

Peso Aproximado

148 kg

Voltaje / Amperaje

220V / 2.7 A

Potencia Eléctrica

600 W

Consumo eléctrico

0.6 Kw/h

Consumo de gas

1.2 – 1.5 Kg/h