Horno American
La combinación perfecta entre tecnología, diseño, versatilidad y eficiencia
- Para 6 bandejas de medida 66X46
- Panel de control digital ó LCD que permite almacenar recetas con diferentes fases de horneo
- Turbina con doble sentido de giro para una cocción perfecta
- Inyección de vapor y damper manual para controlar humedad y presión dentro de la cámara de cocción
- Diseño panorámico de puerta que brinda una visión completa de nuestra área de horneo
- Aislamiento mediante fibra mineral y doble chapa metálica
- Universo grande de aplicaciones gastronómicas
- Ideal para cocinas profesionales exigentes
Tamaño ideal
El horno ideal para ahorrar espacio en las líneas de cocción gracias a la orientación del horizontal de la bandeja, Visión Totalmente panorámica
Panel de control Digital o LCD
Permite almacenar recetas con diferentes fases de horneo
Autoencendido
Libertad que tu equipo se encienda a la hora y el día requerido de forma automática
Memoria para 50 recetas
Guarda y organiza de forma sencilla hasta 50 recetas con 5 fases de programación para controlar todo el proceso de cocción
MODELOS
6 Bandejas
Bandejas de 66×46 cm
Separación entre bandejas
9 cm
Medidas
103cm Alto x 99 Ancho x 98 Profundidad
Peso Aproximado
148 kg
Voltaje / Amperaje
220V / 2.7 A
Potencia Eléctrica
600 W
Consumo eléctrico
0.6 Kw/h
Consumo de gas
1.2 – 1.5 Kg/h